Egészséges fűszer, fűszernövény
Vitaminforrás, nélkülözhetetlen ízesítő rengeteg ételhez, és még díszítésre is alkalmas. Sőt: gyógyhatású növény. Különösen akkor hatásos, ha frissen szedték, és ez a petrezselyem Mari néni veteményeséből pontosan ilyen!
Kipróbáltuk: Nagyon erős illatú és ízű. A húslevesből nem hiányozhat.
Ez az őrölt paprika jobb, mint a bolti. A boltinak az a hátránya (még ha nem is tesznek bele más anyagokat), hogy az egész paprikát úgy, ahogy van bedarálják. Ezt onnan lehet tudni, hogy a terméshúst nem tartalmazó részek miatt hamar kifakul, ezzel szemben Jolika paprikája nagyon sokáig megőrzi színét és erejét is.
Az őrlést nem Jolikáék végzik, de egy helyi, szintén nagykátai szakembernél történik. A tavalyi őröltpaprika épp elfogyott, mostantól már minden paprika idei!
