Hírek - Blog - Cikkek
Jolán szerelme a gasztronómia, kedvenc helysége a kamra. Szerencsésnek tartja magát, hogy a munkája is az, amivel szeret foglalkozni és, ami olyan izgalmas és kreatív, hogy soha nem lehet megunni.
Jolán lekvárjai, és szörpjei számára Eger mellett egy baráttól bérelt területen történik a gyümölcstermesztés, Szeged mellett pedig családi keretek között a zöldségek és gyümölcsök teremnek, amikből egyedi fűszereit készíti.
A feldolgozás, az üstben főzött szilva lekvár kivételével, budapesti konyhájában zajlik.
Tavaly bizony volt, aki későn rendelt kötözött sonkát, és nem maradt neki! Idén ez nem fordulhat elő: már jó előre le tudsz adni előrendelést, így még az elkészülte előtt félre lesz Neked téve a húsvéti sonka! Ezek szép, finom, kb. egy kg-os füstölt sonkák igazán megbízható helyről.
Töröcsik Ferenc az egyik legrégebbi és legkedveltebb termelőnk egyike. Születése óta Cegléden él és itt is készítik a fantasztikus kolbászaikat, szalonnáikat a saját nevelésű disznóikból .Most épp 38 disznóról gondoskodnak. A nagyüzemi tartással ellentétben a cocáknak van helyük és boldog disznóként élhetik az életük!
Szinte mindenki szereti az almát, és többféle módon is fogyasztja, de mi a fő különbség köztük?Milyen fajta milyen ízü és mire szokták/érdemes felhasználni?
Mindjárt itt a karácsony! Megvan minden ajándék? Nincs?! Sebaj, van pár jó ajándék ötletünk.
|
Megjöttek a tél-álló almák! Már lehet is elkezdeni feltölteni a téli vitamin készleteket!
Megjöttek a várt mézek az Ezercsepp méhészettől! Akácméz, bodzás méz, repceméz, kamillás méz, hársméz, és a legújabb: a gyömbéres méz.
Idén sok gomba termett de sokunknak nincs ideje kimenni az erdőbe....
Borgulya Gizi szárított gombáival mostantól folyamatosan rendelkezésünkre áll ez az isteni alapanyag!
