Jersey tehéntej majd 5 % zsírtartalommal rendelkező tej, mely csak pénteki napokra rendelhető!
A tej különlegessége, hogy kicsit sárgás színű, nagyon magas vajzsír tartalmú. A jersey tehén teje A2-es β-kazein fehérjét tartalmazó tejet termel, könnyebben emészthető ezáltal a tejtermék intoleranciában szenvedők is kis mennyiségben fogyaszthatják.
|