Jolán és családja, Eger

Kb. 20-25g gondosan kiválogatott és elkészített Provance fűszer.

A jól ismert fűszer, csak épp friss, hazai, és nem fukarkodunk vele: ez itt egy 20 grammos kiszerelés koriander levélből.

Kb. 20-25g gondosan kiválogatott és elkészített Zellerlevél fűszernek.

Kb. 25g gondosan kiválogatott és elkészített Körömvirág teafűnek vagy fűszernek egyaránt.

Kb. 25g gondosan kiválogatott, kiszárított és elkészített Tárkony fűszernövény

A jól ismert fűszer, csak épp friss, hazai, és nem fukarkodunk vele: ez itt egy 25 grammos kiszerelés koriander magból

Kb. 25g gondosan kiválogatott és elkészített Majoránna fűszernek.

Kb. 20-25g gondosan kiválogatott és elkészített szárított paradicsom fűszernek.

Hazai áfonyából készült vákuumcsomagolt áfonya lekvár. Cukor és tartosítószer nélkül készült, a vákuumcsomagolás miatt mégis sokáig eláll. Felbontás után hűvös helyen tárolandó. Nem túl feldolgozott, barna nádcukor édesíti. Emiatt a megszokott lekvárnál kissé masszívabb, tömörebb, már-már dzsem szerű.

Idei, friss sárgabarackból készült vákuumcsomagolt baracklekvár. Cukor és tartosítószer nélkül készült, a vákuumcsomagolás miatt mégis sokáig eláll. Felbontás után hűvös helyen tárolandó. Nem túl feldolgozott, barna nádcukor édesíti. Emiatt a megszokott baracklekvárnál kissé masszívabb, tömörebb, már-már dzsem szerű.

Saját készítésű bodzaszörp, egy literes kiszerelésben. 6x-os hígítással ajánlott inni szörpként, ezen felül édes öntetként, szirupként is használható például süteményekhez.

Fehér cukor helyett nádcukor került bele, tartósítószert nem tartalmaz! Felbontás nélkül sokáig eláll.

Hazai csipkebogyóból készült vákuumcsomagolt csipkebogyó lekvár. Cukor és tartosítószer nélkül készült, a vákuumcsomagolás miatt mégis sokáig eláll. Felbontás után hűvös helyen tárolandó. Nem túl feldolgozott, barna nádcukor édesíti. Emiatt a megszokott lekvárnál kissé masszívabb, tömörebb, már-már dzsem szerű.

Tisztított, házi készítésű őrölt csemege paprika, nedvességzáró tasakban. Füstölt, ezért kicsit drágább.

Rendkívül sokoldalú és rendkívül sok mindenre használják - nem csak az ajurvédikusok. Kazeinmentes, laktózmentes, paleo tisztított vaj. Nem kell azonban Indiáig menni érte, régen is volt már Magyarországon, jászvaj néven. Most újra csináljuk.

Kb. 20-25g gondosan kiválogatott és elkészített Chili paprika fűszernek. Főzéshez elengedhetetlen! 

Kb. 20-25g gondosan kiválogatott és elkészített Oregano fűszernek.

Saját termelésű és kézzel kiválogatott szárított teafüvek: Hibiszkus, Kamilla és Rózsa tea.

Nem vicc, ez a különleges lekvár sütőtökből készült! Ennek ellenére ne egy zöldséges ízre számítsunk, inkább egy, a megszokottnál picit kevésbé édes lekvárra. Többek között szegfűszeggel és gyömbérrel ízesített.

Ez a saját készítésű fűszeres almaecet nem csak fogyasztásra, de ajándéknak is kitűnő! A benne látható növény csombor, az alul lévő bogyók pedig csipkebogyó. Ezek nem csak szépségét adják ennek a kis üvegnek, de különleges ízesítését is. Salátára téve az étel gyakorlatilag kész, más fűszert már nem is kell hozzá adni.

Saját termelésű gyömbér, porrá őrölve

Kb. 25g gondosan kiválogatott és elkészített Sáfrányos szeklice fűszernek