Juliék Görögországból
Juliék az év egyik felét Magyarországon, a másik felét viszont Görögországban töltik. De nem csak a tengerbe lógatják lábukat. Görögországban maguk termelik, maguk szüretelik és végül dobozolják az oliva olajat. Sőt, még a préselést is helyben, a faluban végzik. Az olajat kizárólag kis fogyasztóhoz juttatják el, a lehető leginkább környezetkímélőbb módon.
Juliék tehát egy hagyományos, családi vállalkozás, ennek keretében készítik a tiszta, hideg sajtolású, extraszűz, szűretlen olívaolajat a Peloponnészoszon található Messzinia tartományban.
Ez a családi gazdálkodásból származó oliva olaj koroneiki típusú bogyókból hidegen préselt, szűretlen, vegyítetlen, különlegesen sűrű, karakteres ízű és a szüret utáni hónapokban gyönyörű zöldes színű. Pár kulcs információ az olajról alább: