Kövön sült, kovászolt teljes kiörlésű kenyér
Tulajdonságok
Minőség: | kíváló (5) |
Mennyiség: | kb 330g |
Ára:
789 Ft
Termelő: | Bonbonier Pékműhely |
Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Régi vágású kemencében ma készült, kövön sült kenyér, amely élesztőt nem használó, kovászolt módszerrel készült. Ezek a kenyerek 6 órát kelnek, mivel élesztőt nem tartalmaznak, majd pedig egy hagyományos, tehát nem légkeveréses kemencében sülnek meg 45 perc alatt. Az eredmény egy meglepően finom, vastag, de ropogós héjú kenyér, ami ráadásul szép is. Több napig eláll. Ez a teljes kiőrlésű változat, van normál búzaliszt változata is. |
|
Elérhetőség: | Rendelhető! |