Virágoskút biogazdaság

"A Virágoskút Biogazdaság 1999-ben alapíttatott Balmazújváros szélén. Zöldségtermesztéssel kezdtünk, majd lassan állattenyésztésre is áttért a gazdaság. 

Kezdettől magunk árultuk bio termékeinket, melyeket konzerv és sajtüzemünkben magunk dolgoztunk fel. 

Kertészetünkben minden fajta konyhakerti növény megterem. Nagyanyáink kertjének hangulatát és ízeit idézik. Régi gyümölcsfajtákat honosítunk és szaporítunk a vásárlók örömére. Zöldségfeldolgozó üzemünkben hagyományos módon készülnek a befőttek, lekvárok, savanyúságok.

Állataink nagy számú őshonos állatainkat pusztai szabadtartásban tartjuk. Szőke mangalica, bivaly, magyartarka, magyar szürke, racka, ló, szamár, és „boldog” baromfik csatangolnak, legelésznek, bogarásznak a pusztán, ahol természetesen szemes és egyéb takarmányt is kapnak. A takarmányukat is nagyrészt mi termeljük meg, Húskészítményeink mindig friss húsból készülnek. Bivaly- magyartarka- és szamártejből pedig a sajtjaink és egyéb tejtermékeink. Ízük, ahogy mondják, különlegesen finom és dús – szintén a legeltető tartás következtében. "

                                                     Virágoskút Biogazdaság, Rózsa Péter gazda