Zsófi a fűszereslány

Zsófi egy modern, szuper, első generációs fiatal termelő: egyetemen tanulta ki a kertészetet, majd a gyógynövények felé fordult érdeklődése. Innen lépett tovább, és kezdett adalékanyag-mentes fűszerek és fűszerkeverékek előállításába. A legfontosabb, hogy amit csak lehet*, azt mind maga termeli meg! Egy részét ráckevei szántóföldjén, a másik részét a fűszernövényeknek pedig a kertjében, magaságyásokban. Itt különösen hasznát veszi egyetemi tanulmányainak, mivel az egzotikusabb fűszernövényekhez más-más föld-keveréket használ. Műtrágyát viszont nem használ, sőt, az egész termesztés során a "gondos gazda" elveknek megfelelően, a lehető legegészségesebb módon állítja elő a fűszereit. Preventatív vegyszerezést így egyáltalán nem használ!

* Például: bazsalikomot, majorannát, tárkonyt, paprikát és rengeteg más növény is saját termés. Sót és borsot ő is mástól veszi, de lehetőleg a legjobb minőségben.